sábado, 5 de abril de 2014

Salgadinho sem glúten e sem lactose: Ovinhos de amendoim Elma Chips

Eu pensava que era muito difícil encontrar lanchinhos sem glúten em supermercados comuns, mas depois que comecei a ler os rótulos em busca do "não contém glúten" na sessão de "porcarias" vi que até existe uma variade de salgadinhos. Bolachas doces ou salgadas são praticamente impossíveis de encontrar mas os salgadinhos são até bem comuns. Praticamente todas as batatinhas são isentas de glúten (encontrei somente a Pringles que continha glúten) e dependendo do tempero não contém lactose também. Os salgadinhos de milho também são isentos de glúten, mas alguns são produzidos em maquinas que também fazem outros produtos com glúten então ocorre contaminação cruzada. Os salgadinhos de milho que eu encontrei sem glúten seriam os Yokitos, que possuem lactose pois são sabor queijo. Outro salgadinho que encontrei sem glúten são os ovinhos de amendoim. Algumas marcas possuem sim glúten, mas a maioria delas, inclusive a Elma Chips que a mais famosa não tem. 
Os ovinhos de amendoim apesar de serem caloricos por causa do amendoim, ainda são mais saudaveis que as batatinhas pois não são fritos. Nenhum salgadinhos é saudavel, mas de vez enquando não mata ninguém...