Quando você descobre a intolerância a lactose é preciso deixar de lado muitas coisas que você adora comer. Uma das coisas que eu sempre amei foi um crossaint quentinho recheado de queijo ou catupiry. O de chocolate então... dá uma saudades....
Fazer crossaint em casa é muito rápido e não precisa ser nenhum chefe de cozinha. É possivel comprar em qualquer supermercado rolo de massa folhada congelada. Muitas delas tem margarina ou manteiga nos ingredientes, mas existem marcas feitas com margarina ou gordura vegetal. É o caso da marca massa leve, que vem até com as instruções de como fazer o crossaint na embalagem. Em menos de 5 minutos você consegue cortar, rechear, enrolar e colocar no forno. Mais 20 minutos de forno e está pronto seu crossaint.
Pode rechear com o que quiser, queijo sem lactose, madiokejo, chocolate amargo... Escolha o seu favorito e recheie.
