quinta-feira, 21 de novembro de 2013

Receita: sorbet de banana

Com esse calor insuportável que faz em São Paulo hoje, nada mais gostoso que tomar um sorvete. Infelizmente para as pessoas que não consomem leite as opções são bem restritas. Sorvetes cremosos então são quase impossíveis de encontrar.
Uma receita extremamente fácil é o sorbet de banana.

Ingredientes:
500 g de banana

Modo de preparo:
Descasque as bananas. Corte em rodelas e leve ao freezer em um tupperware por pelo menos 8 horas. Retire do freezer e bata no processador. Sirva ou retorne ao freezer (não deixe descongelar muito antes de retornar ao freezer).
Você pode ainda misturar gotas de chocolate amargo ou pedacinhos de nozes depois de bater no processador.
Essa receita rende mais ou menos 350 gramas, mas pode ser utilizada qualquer quantidade de banana.