Encontrei para comprar esse final de semana forminhas para fazer picolé da marca Sanremo. Os picolés ficam bem pequenos pois as forminhas são direcionadas para fazer picolés para crianças, mas dá para matar a vontade de picolé.
O meu picolé favorito quando criança era o de milho verde do Rochinha (quem mora em São Paulo conhece bem essa marca de sorvete que ficou bem conhecida por aqui) então o primeiro sabor que me veio na cabeça foi testar esse sabor. Não ficou completamente igual ao que eu tinha na memória, mas foi um ótimo substituto. Hoje já comi 2...
Para fazer essa receita é necessário 2 forminhas para picolé. Rende 12 picolés pequenos.
Ingredientes
1 lata de milho
1 garrafinha de leite de coco
água filtrada (mesma medida da garrafinha de leite de coco)
1/4 xícara de açucar
Modo de preparo:
Bater todos os ingredientes no liquidificador até conseguir uma mistura uniforme. Coar a mistura e colocar em um tupperwear pata congelar. Após 4 horas retirar do freezer e bater novamente no liquidificador por 30 segundos. Colocar nas forminhas de picolé e deixar no freezer por 12 horas antes de consumir.
Para retirar os picolé das forminhas molhe a parte de fora da forminha até os picolés soltarem.
Forminhas da Sanremo
